En la 18 Feria Internacional del Mezcal

Fotografía: Verónica Gómez

Isabel Bibiana Ortiz Silva y Alberto Wuest Jarquin, fundadores de la marca Fruto del Sol que se produce en el Distrito de Ejutla y embotella en la ciudad de Oaxaca, realizaron su presentación y degustación en el Club del Mezcal dentro del marco de la Feria del Mezcal 2015.

Bajo su slogan “La Tradición no se Hereda, se Conquista” presentaron 2 tipos de mezcal, Joven y Reposado, ambos con un ensamble 70% agave espadín y 30% agave barril los cuales se caracterizan por su dulzura y seco, los cuales logran una mezcla exquisita y reposandolo 6 meses en barricas de roble blanco.

Dentro de los cocteles degustados por los asistentes resaltaron el “Oaxaca Sour” con clara de huevo, limón y angostura entre otros ingredientes, así como el “Oaxaca Sour Reloaded” preparado con cerveza oscura y limón, los cuales fueron delagrado de los asistentes.

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