Probando Ando
Por: Karina Victoria
LA ZANDUNGUERA
Zanduguera nos sorprendió gratamente. Su amplio y cómodo local, y su excelente cocina. No se vayan solamente por lo que hay en el menú, pregunten por sus especiales del día, así encontramos sus magníficos cangrejos enchilados. Su pollo al horno acompañado con puré istmeño y dos garnachitas; no solo es rico si no contundente, su caldito de pollo también es delicioso, de esos platos que llenan el paladar y la panza. Sus cócteles con mezcal, gustosos y frescos. No olviden pedir sus tamalitos de elote al vapor bellos a la vista y al paladar.
La Zandunguera esta en Calzada Porfirio Díaz #223 Col. Reforma, le damos 4 tenedores por sabor y tiene un costo moderado $$$$.
MOY Y CONCHITA
Años y años han pasado desde que fuimos por primera vez a Moy y Conchita. Dentro del mercado de la Villa de Esta este pequeño local que todos los miércoles y domingos se encuentra lleno. Su barbacoa blanca es maravillosa y acompañada con su “masita” también blanca, hacen una dupla poderosa. Tierna, suave y llena de sabor, la barbacoa de Moy y Conchita es una de nuestras favoritas; Ni hablar de su “masita” picosita y espesa, acompañada de barbacoa y sangre reaniman cualquier corazón marchito.
Moy y Conchita, solo miércoles y domingos. Local No. 7 interior del mercado Porfirio Díaz Villa de Etla, o en el local ubicado en Carretera Internacional Km 190 a la altura de Liconsa. Tiene 4 tenedores y medio por sabor con un costo moderado $$$.