Probando Ando
Por: Karina Victoria
LA TOSTA DEL MAR
Este es un rinconcito de pura gloria marina: tostadas frías o calientes además de tacos de mariscos preparados de manera exquisita y poco tradicional. Probamos su inmensa y deliciosa tostada Capitán Jones hecha con tentáculos de pulpo, camarón, láminas de atún sobre una cama de aguacate, cebollas caramelizadas; La tostada Rockamarones es de mis favoritas: tempura de camarones bañada con aderezo de chipotle sobre un suave buñuelo. Tampoco se pierdan el Taco Azul de chicharrón prensado y camarones con cebolla encurtida y quesillo gratinado simplemente sublime.
Se encuentra en Boulevard Benito Juárez, sector A, Santa Cruz Huatulco, tiene 5 estrellas por sabor y un costo moderado de $$$.
BLADU’YÚ
Ubicado en Playa Chahue, ¡este lugar fue todo un descubrimiento! hacen comida istmeña y la saben hacer bien. Te reciben con una fresca cuajada, frijolitos y salsa además de totopitos. Sus enchiladas de un molito istmeño delicadamente dulce, perfumado y especiado llenaron nuestro corazón. Sus tamales de elote, eran como dos nubes que bañamos con crema y queso. Este es otro lugar que no se pueden perder.
Esta en el estacionamiento del Playa Chahue en Santa Cruz Huatulco y tiene 4 estrellas y media por sabor, y un precio moderado de $$.