Probando Ando
Por: Karina Victoria
BARBACOA LEILANI
Saliendo de Nochixtlán con rumbo a Oaxaca, sobre la carretera se encuentra este lugar que nos encanta. No se pueden perder su deliciosa barbacoa de borrego, ya sea en taquitos bien “chonchos” hechos con tortillas recién hechas o con un plato de “masita” roja o blanca perfumada con el humo de sus hornos. Sus pancitos también son deliciosos remojados en café o chocolate, alivian el alma. Los domingos es día de plaza en Nochixtlan así que pueden aprovechar y darse una vuelta en el tianguis, lleno de productos locales y muy frescos.
Se encuentra es la salida de Nochixtlán a Huajuapan. Tiene 4 tenedores por sabor y un costo moderado $$$.
TITO’S TIERRA DE HUMO
Este sin duda es de nuestras paradas favoritas cuando vamos a Putla de Guerrero, Este lugar lleno de tradición tiene a uno de los cocineros tradicionales más brillantes de la Mixteca, así que sin pensarlo un segundo detuvimos nuestro viajes para saborear su magnífica comida. No dejen de probar sus picaditas con salsa de chicatana, una maravilla, eso si, bien picositas. Sus camarones empanizados remarcables acompañados de una deliciosa ensalada. Los camarones en salsa de chicatana son una increíble combinación que no se pueden perder. Aquí hay para todos los gustos desde parrilladas, mariscos y comida tradicional. Vale la pena totalmente.
Se encuentra en Adolfo Pérez Gasga S/N Putla Villa de Guerrero. Tiene un 5 tenedores por sabor y un costo de $$$$.